100時間カレーは、その名の通り全工程で「100時間」という多くの時間と手間をかけて作られています。まず玉ねぎ、人参、生姜、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー等の香味野菜と果物をひたすら炒めます。その後トロトロに煮込まれたフォン（牛肉）と混ぜ合わせ、更にじっくりと煮込みます。そこに厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを加え、数日かけて冷温熟成することで野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ身体に優しい健康カレーができあがります。一度食べたら忘れられない濃厚で風味豊かな味わいを是非、ご賞味ください！